| Gaufres au nutella maison | |
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Auteur | Message |
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Grateuze
 Nombre de messages : 2983 Age : 33 Localisation : Etival-Clairefontaine Emploi : ASV+prof de guitare clasique Date d'inscription : 24/04/2008
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 | Sujet: Gaufres au nutella maison Mer 13 Oct 2010 - 17:26 | |
| Recette des gaufres au nutella maison, ou quand déprime rime avec cuisine ^^ Commençons par préparer la pâte à gaufres :
Mélanger 250 gr de farine, 1 sachet de levure, 125 gr de sucre roux, 3 jaunes d'œuf, puis 1 verre de bière et 1 verre de lait. Ajouter ensuite 100 gr de beurre fondu et les 3 blancs d'œuf montés en neige. Laisser reposer 1 à 2 heures. Pendant ce temps, attaquons le nutella (pour un pot de 500 gr) :
Faire fondre 200 gr de chocolat noir avec 200 gr de beurre. Une fois fondu et bien mélangé, ajouter à la préparation 1 pot de 400 gr (en fait 397 gr dans le commerce, mais on ne va pas chipoter !) de lait concentré sucré. On peut y ajouter de l'extrait de vanille, de la poudre de noisette, de la noix de coco, des corn flakes... Mais même nature c'est très bon ! Mettre en pot et au frais. Ensuite on s'attaque à la cuisson des gaufres, environ 4 à 5 minutes par gaufre. Le mieux étant de les manger de suite tant qu'elles sont croustillantes, de plus la chaleur fait fondre le nutella, c'est extra ! Pour la chantilly, on verra la prochaine fois |
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faustine et cie Groenendael


 Nombre de messages : 3800 Age : 35 Localisation : nancy Date d'inscription : 30/08/2007
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 | Sujet: Re: Gaufres au nutella maison Mer 13 Oct 2010 - 22:39 | |
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Anthony D

 Nombre de messages : 17 Age : 30 Localisation : Nancy Emploi : Etudiant Date d'inscription : 25/09/2010
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 | Sujet: Re: Gaufres au nutella maison Jeu 14 Oct 2010 - 20:20 | |
| C't'une tuerie cette recette !!
Merciii grateuuuz d'en avoir ramené a la dernière repet !!! :D
Avec des bonnes blagues ! ;) |
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titite_54 Labrador


 Nombre de messages : 12186 Age : 57 Localisation : laxou Date d'inscription : 26/01/2008
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 | Sujet: Re: Gaufres au nutella maison Jeu 14 Oct 2010 - 22:49 | |
| moi, je suis comme Saint Thomas, je ne crois que ce que je vois et ce que je peux goûter.... |
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Volocy

 Nombre de messages : 39 Age : 26 Localisation : Nancy Emploi : Etudiant Date d'inscription : 11/05/2012
 | Sujet: Re: Gaufres au nutella maison Ven 11 Mai 2012 - 19:56 | |
| Merci pour cette recette du nutella maison ! je pense l'essayer cet été. |
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Lucassie Golden retriever


 Nombre de messages : 1257 Age : 30 Localisation : essey-lès-nancy Emploi : étudiante en journalisme Date d'inscription : 24/12/2007
 | Sujet: Re: Gaufres au nutella maison Mar 22 Mai 2012 - 23:18 | |
| Mmmh le nutella fait rêver :p mais petite question, il se conserve combien de temps ? |
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Grateuze
 Nombre de messages : 2983 Age : 33 Localisation : Etival-Clairefontaine Emploi : ASV+prof de guitare clasique Date d'inscription : 24/04/2008
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 | Sujet: Re: Gaufres au nutella maison Mer 23 Mai 2012 - 12:38 | |
| Environ 3 semaines au frigo, mais il m'arrive de le conserver plus longtemps... En fait jusqu'à ce qu'il y ait du moisi dessus |
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Lucassie Golden retriever


 Nombre de messages : 1257 Age : 30 Localisation : essey-lès-nancy Emploi : étudiante en journalisme Date d'inscription : 24/12/2007
 | Sujet: Re: Gaufres au nutella maison Lun 18 Juin 2012 - 12:30 | |
| Ah ah merci :)
D'un côté, il sera fini avant 3 semaines je pense !! :)
Pour la recette de la chantilly moi j'en fais une au siphon qui est très légère si ça vous dit: http://chefsimon.com/chantilly-au-siphon.html
C'est vraiment meilleur le fait maison, y'a pas photo !
Et grace à toi, je vais "remanger" du nutella car évidemment, le vrai nutella n'est pas pour les végétariens :) |
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cleo

 Nombre de messages : 1227 Age : 54 Localisation : moselle Date d'inscription : 26/08/2010
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 | Sujet: Re: Gaufres au nutella maison Lun 18 Juin 2012 - 21:34 | |
| Oh la la, il est 21h30, trop tard pour en faire, mais qu'est ce que j'en ai envie. On va essayer dans les jours à venir, c'est sûr. |
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Lucassie Golden retriever


 Nombre de messages : 1257 Age : 30 Localisation : essey-lès-nancy Emploi : étudiante en journalisme Date d'inscription : 24/12/2007
 | Sujet: Re: Gaufres au nutella maison Lun 18 Juin 2012 - 22:37 | |
| Moi j'ai donc testé les gaufres (recette super légère, j'adore et j'adhère) et le nutella (j'adore aussi !!!) |
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mephista

 Nombre de messages : 366 Age : 51 Localisation : Nancy Date d'inscription : 20/03/2009
 | Sujet: Re: Gaufres au nutella maison Mar 24 Juil 2012 - 9:17 | |
|  Alors là, c'est malin de voir une telle recette à 9h du mat ! ça me donne faim !  faut que je trouve un truc pour me caler ! en plus du nutella... |
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 | Sujet: Re: Gaufres au nutella maison  | |
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